sū mù zhē xiàn yàn gōng huì miàn
苏幕遮 ＊县晏公惠面
yàn xiān shēng, huì wǒ miàn.
晏先生，惠我面。
qīn zuò páo rén, miào shǒu hé ruǎn.
亲做庖人，妙手＊和软。
xì xì cuō lái chéng yù xiàn.
细细搓来成玉线。
zhì zài guō zhōng, shuǐ huǒ tóng pēng liàn.
致在锅中，水火同烹炼。
jué xīn xiāng, chéng měi shàn.
觉馨香，成美膳。
sì gè píng fēn, gè gè wú shēn qiǎn.
四个平分，各各无深浅。
yù yào chōng jī xū jiǔ zhuàn.
欲要充饥须九转。
bǎo hòu yún yóu, chǔ chù xíng fāng biàn.
饱后云游，处处行方便。
晏先生，惠我面。 亲做庖人，妙手＊和软。 细细搓来成玉线。 致在锅中，水火同烹炼。 觉馨香，成美膳。 四个平分，各各无深浅。 欲要充饥须九转。 饱后云游，处处行方便。