国语词典
- 湯 tāng ㄊㄤ
〈名〉
- 热水、沸水。
- 如：「扬汤止沸」、「赴汤蹈火」。
- 《论语·季氏》：「孔子曰：『见善如不及，见不善如探汤。』」
- 《水浒传·第二回》：「庄客点上灯火，一面提汤来洗了脚。」
- 食物烹煮后所得的汁液。
- 如：「鸡汤」、「高汤」、「红烧牛肉的汤拿来拌饭，又香又好吃。」
- 具有多量汁水的菜肴。
- 如：「蛋花汤」、「青菜豆腐汤」。
- 药材加水煎熬成的汁液。
- 如：「汤剂」、「汤药」。
- 《史记·卷一○五·扁鹊仓公传》：「齐中大夫病龋齿，臣意灸其左大阳明脉，即为苦参汤，日嗽三升，出入五六日，病已。」
- 古代一种置人于沸水中烹死的刑罚。
- 《汉书·卷五四·苏建传》：「今得杀身自效，虽蒙斧钺汤镬，诚甘乐之。」
- 温泉。
- 如：「温汤」、「钱汤」。
- 人名。商朝的开国君主。
- 姓。如明代有汤显祖。
〈动〉
- 用热水烫熟或温热食物。
- 《山海经·西山经》：「汤其酒百樽，婴以百珪百璧。」
- 接触、碰触。
- 《董西厢·卷五》：「三五日来不汤个水米，教俺难恋世。」
- 元·石君宝 《秋胡戏妻·第三折》：「你汤我一汤，拷了你那腰截骨。」
- 湯 shāng ㄕㄤ
- 参见「[[汤汤]]」条。
康熙字典
【唐韻】土郎切【集韻】【韻會】【正韻】他郎切，𠀤音鏜。【說文】熱水也。【楚辭·九歌】浴蘭湯兮沐芳。
又水名。【山海經】上申之山，湯水出焉。
又【水經注】江水，東逕瞿巫灘，左則湯谿水註之，源出朐忍縣北。
又谷名。【張衡·南都賦】湯谷涌其後。
又州名。【韻會】廣南化外，唐置湯州，天寶時爲湯泉郡。
又縣名。【廣輿記】湯隂縣，屬彰德府。
又【書·虞書疏】除殘去虐曰湯。馬融又云：雲行雨施曰湯。
又【風俗通·王霸篇】湯者，攘也，昌也。言其攘除不軌，天下熾盛。
又【廣韻】式羊切【集韻】【韻會】【正韻】尸羊切，𠀤音商。湯湯，流貌。一曰波動之狀。【詩·大雅】江漢湯湯。
又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤他浪切，音儻。熱水沃也。【禮·月令】如以熱湯。
又【集韻】余章切，音陽。與暘同。暘谷，日所出也。亦作陽。【淮南子·天文訓】日出于湯谷。
又【廣韻】他浪切，音盪。與蕩通。【詩·陳風】子之湯兮。【傳】湯，蕩也。【箋】言游蕩無不爲也。
又與盪同。【前漢·天文志】四星若合，是謂大湯。
又【韻補】叶透空切，音通。【東方朔·七諫】何靑雲之流瀾兮，微霜降之蒙蒙。徐風至而徘徊兮，疾風過之湯湯。
外语翻译
- 英语：hot water; soup, gravy, broth
- 德语：Suppe (S, Ess),Brühe (S, Ess),Tang (Eig, Fam)
- 法语：bouillon,eau chaude,soupe,potage,échauder,chauffer,(nom de famille)
说文解字
熱水也。从水昜聲。土郎切
(湯)𤍽水也。从水。昜聲。土郎切。十部。又始陽切。湯湯水盛。
方言集汇
- 国际音标： tʰɑŋ˥; ʂɑŋ˥
- 唐代读音： tɑng
- 日语读音： YU
- 韩语罗马： THANG SANG
- 现代韩语： 탕
- 越南语： thang
- 客家话： [海陆腔] tong1 tong5 [梅县腔] tong1 [陆丰腔] tong1 [客语拼音字汇] tong1 [沙头角腔] tong1 [宝安腔] tong1 [台湾四县腔] tong1 tong5 [东莞腔] tong1 [客英字典] tong1 tong5
- 粤语： soeng1 tong1
- 潮州话： teng1(thng) tang1(thang) siang1(siang)
- 近代音： 審母 江陽韻 平聲陰 商小空；透母 江陽韻 平聲陰 湯小空；透母 江陽韻 去聲 盪小空；
- 中古音： 審書母 陽韻 平聲 商小韻 式羊切 三等 開口；透母 唐韻 平聲 湯小韻 吐郎切 一等 開口；透母 宕韻 去聲 儻小韻 他浪切 一等 開口；
- 上古音： 黄侃系统：透母 唐部 ；透母 唐部 ；透母 唐部 ；王力系统：書母 陽部 ；透母 陽部 ；透母 陽部 ；