gē qiē

割切

基本解释

割切 1. 泛指烹饪，借指厨师。《金瓶梅词话》第五八回：“那日乔大户没来。先是杂耍百戯，吹打弹唱，队舞吊罢，做了个笑乐院本。割切上来献头一道汤饭，只见任医官到了。” 2. 切割。

1.泛指烹饪，借指厨师。 2.切割。

割切gē qiēㄍㄜㄑㄧㄝ

将整体的东西分割开来。如：「割切肉块」。也作「切割」。

厨师。
《金瓶梅．第五八回》：「割切上来，献头一道汤饭。」

1. 泛指烹饪，借指厨师。
《金瓶梅词话》第五八回：“那日乔大户没来。先是杂耍百戯，吹打弹唱，队舞吊罢，做了个笑乐院本。割切上来献头一道汤饭，只见任医官到了。”
2. 切割。