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> 味噌是什么意思
wèi cēng
味噌
词语读音
wèi cēng
词语注音
ㄨㄟˋ ㄘㄥ
繁体字形
基本解释
味噌 味噌(みそ),又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本,味噌是最受欢迎的调味料,它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。 味噌以营养丰富味道独特而风靡日本。味噌与豆类通过真菌繁殖而制得的东北大酱、豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。
词语解释
辞典解释
味噌wèi cēngㄨㄟˋ ㄘㄥ
由大豆、米、精盐、酒精发酵而成的调味品。
英语 miso (traditional Japanese seasoning), also pr. [wei4 zeng1]
德语 Miso
网络解释
味噌
味噌(みそ),又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本,味噌是最受欢迎的调味料,它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。
味噌以营养丰富味道独特而风靡日本。味噌与豆类通过真菌繁殖而制得的东北大酱、豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。
“味噌”单字意思解释
味的意思
噌的意思
“味噌”的近义词
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