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yú jiàng

鱼酱

词语读音yú jiàng
词语注音ㄩˊ ㄐㄧㄤˋ
繁体字形魚醬

基本解释

鱼酱鱼酱是黔东南苗族自治州雷山县永乐区的传统调味品，又名永乐鱼酱或糟辣鱼酱。鱼酱是苗族传统烹调佳品。具有酸、甜、咸、香的风味，炒菜或煮火锅时放入适量鱼酱，菜肴会特别鲜美，不仅能增进食欲，更有健胃作用。

词语解释

基本解释

用鱼肉发酵制作的酱。

网络解释

鱼酱

鱼酱是黔东南苗族自治州雷山县永乐区的传统调味品，又名永乐鱼酱或糟辣鱼酱。鱼酱是苗族传统烹调佳品。具有酸、甜、咸、香的风味，炒菜或煮火锅时放入适量鱼酱，菜肴会特别鲜美，不仅能增进食欲，更有健胃作用。

“鱼酱”单字意思解释

“鱼酱”的近义词

“鱼酱”的反义词

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