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yàn pí

燕皮

词语读音yàn pí
词语注音ㄧㄢˋ ㄆㄧˊ
繁体字形

基本解释

燕皮燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片，又称肉燕皮，创于清末光绪年间，色白质香，平滑细润，脆嫩爽口，可切成丝状煮食，是福州特有的传统小吃。

词语解释

辞典解释

燕皮yàn píㄧㄢˋ ㄆㄧˊ

一种用猪肉和面粉捣烂擀成的皮。可中包碎肉、虾干、葱花等馅，制成扁肉燕，或切丝后裹在肉丸上，做成燕丸。

网络解释

燕皮

燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片，又称肉燕皮，创于清末光绪年间，色白质香，平滑细润，脆嫩爽口，可切成丝状煮食，是福州特有的传统小吃。

“燕皮”单字意思解释

“燕皮”的近义词

“燕皮”的反义词

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