书画横幅之类的长卷,因便于用手卷舒,故称为「手卷」。 元.纪君祥《赵氏孤儿.第四折》:「我如今将从前屈死的忠臣良将,画成一个手卷,倘若孩儿问老夫呵,我一桩桩剖说前事。」 《儒林外史.第三三回》:「我表了个手卷在此,愿捐的写在上面。」
一种日本料理。以海苔包裹芦笋、虾子、柴鱼、芝麻、沙拉等,卷成锥状的食品。