hù yè gēng

瓠葉羹

词语读音hù yè gēng
词语注音ㄏㄨˋ ㄧㄝˋ ㄍㄥ
繁体字形瓠叶羹

基本解释

瓠叶羹 hù yè gēng ㄏㄨˋ ㄧㄜˋ ㄍㄥ瓠叶羹（瓠叶羹）用瓠叶等煮成的浓汁食品。北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”亦省作“ 瓠羹 ”。宋袁褧《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦复擅名。如…… 徐家瓠羹，郑家油饼，王家乳酪。”

词语解释

基本解释

1.用瓠叶等煮成的浓汁食品。

网络解释

瓠叶羹

hù yè gēng ㄏㄨˋ ㄧㄜˋ ㄍㄥ
瓠叶羹（瓠叶羹）
用瓠叶等煮成的浓汁食品。北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”亦省作“ 瓠羹 ”。宋袁褧《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦复擅名。如…… 徐家瓠羹，郑家油饼，王家乳酪。”

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