相同的或不同的有机化合物分子互相结合，释出水或其他物质而成安定的新物质之反应，称为「缩合」。如两个分子的乙醇析出一个分子的水而缩合成乙醚。
收敛缩小。 如：「果子成晾成干儿，就缩合了。」
德语 Kondensat (S, Chem)
法语 Réaction de condensation