gāo xiāng

膏香

基本解释

膏香牛膏。古代调味八珍之一。《周礼·天官·庖人》：“凡用禽献，春行羔豚，膳膏香。” 郑玄注引郑司农曰：“膏香，牛脂也。”《礼记·内则》：“春宜羔豚，膳膏芗。” 郑玄注：“牛膏芗。” 孔颖达疏：“膏芗，牛膏也。”

1.亦作"膏芗"。 2.牛膏。古代调味八珍之一。

牛膏。古代调味八珍之一。《周礼·天官·庖人》：“凡用禽献，春行羔豚，膳膏香。” 郑玄注引郑司农曰：“膏香，牛脂也。”《礼记·内则》：“春宜羔豚，膳膏芗。” 郑玄注：“牛膏芗。” 孔颖达疏：“膏芗，牛膏也。”