首页
汉语字典
部首查字
拼音查字
笔画查字
汉语词典
成语词典
组词大全
近义词
反义词
英汉词典
古诗词
典籍
造句
当前位置:
中华字典
>
汉语词典
> 鹵汁是什么意思
lǔ zhī
鹵汁
词语读音
lǔ zhī
词语注音
ㄌㄨˇ ㄓ
繁体字形
卤汁
基本解释
卤汁 卤汁又称老汤,指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁,老汤保存的时间越长,芳香物质越丰富,香味越浓,鲜味越大,煮制出的肉食风味愈美。 卤制时放入的砂仁、豆蔻、草果、陈皮、肉桂、丁香、良姜、厚朴、茴香等十多味药物,不但味美可口,还营养丰富,具有健胃、顺气、促进食欲之功能。
词语解释
基本解释
盐卤。
辞典解释
卤汁lǔ zhīㄌㄨˇ ㄓ
卤东西的汤汁。常用酱油、香料等调制而成。
网络解释
卤汁
卤汁又称老汤,指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁,老汤保存的时间越长,芳香物质越丰富,香味越浓,鲜味越大,煮制出的肉食风味愈美。
卤制时放入的砂仁、豆蔻、草果、陈皮、肉桂、丁香、良姜、厚朴、茴香等十多味药物,不但味美可口,还营养丰富,具有健胃、顺气、促进食欲之功能。
“鹵汁”单字意思解释
汁的意思
鹵的意思
“鹵汁”的近义词
“鹵汁”的反义词
相关词语推荐
鹵汁
天倫
鑠金
天閫
金字經
發奸露覆
金馬
覆軍殺將
信託基金
覆甕
金石之堅
負擔舍舟
銅猊
鳥舟
猊坐
蓋覆
猊爐
覆是為非
猊炉
函养
金甌無缺
养生术
培養液
养儿
韝液
养乱
液化石油氣
覆头
金釧
駢肩累足
黃精
纏足
精諦
頓足
精打細算
傾覆
数量词语
一组词
二组词
三组词
四组词
五组词
六组词
七组词
八组词
九组词
十组词
百组词
千组词
万组词
亿组词
多组词
少组词
数组词
量组词
生肖词语
羊组词
虎组词
猪组词
狗组词
鼠组词
兔组词
猴组词
马组词
龙组词
牛组词
鸡组词
蛇组词
热门词语
罢敝
辞证
民初
淳粹
烂柯亭
讱默
貳地
勒姐
龙直
俗话
后撰
礼接
鹤帔
给对
卸职
祿胙
助産婆
届时