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yān ròu
醃肉
词语读音
yān ròu
词语注音
ㄧㄢ ㄖㄡˋ
繁体字形
腌肉
基本解释
腌肉 腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉;是四川省1982年咸肉评比中的省优产品;其产品特点:外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。
词语解释
基本解释
1.指用盐浸渍的肉块。
辞典解释
腌肉yān ròuㄧㄢ ㄖㄡˋ
盐渍或熏制的肉。
如:「春节气氛渐浓,腊肉店的腌肉也传来阵阵的肉香。」
英语 salt pork, bacon, marinaded meat, cured meat
法语 chair salée
网络解释
腌肉
腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉;是四川省1982年咸肉评比中的省优产品;其产品特点:外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。
“醃肉”单字意思解释
肉的意思
醃的意思
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