肉质 ròuzhì
[succulence] 生物学上指松软肥厚的物质
仙人掌有肉质茎
肉品的质地。 如：「鳕鱼的肉质相当细致，味道也颇鲜美。」
英语 quality of meat, succulent (botany)
德语 fleischig
法语 qualité de la viande, plante grasse