一种动物体的组织。由许多集合紧密的细胞和少量细胞间质构成，可分为单层和复层上皮两种。覆盖在身体的表面、体腔的内壁、体内的管道及某些器官的游离面上，具保护、吸收营养、减少血液或淋巴液流动的阻力、防止内脏相互粘连等功能。
德语 Epithelgewebe
法语 Épithélium