gàng zi huǒ shāo

槓子火燒

基本解释

辞典解释杠子火烧gàng zi huǒ shāo 一种硬面烧饼。做时得用杠子揉制，故称为「杠子火烧」。《醒世姻缘传．第八○回》：「寄姐不在面前，童奶奶袖了几个杠子火烧，要从窗缝送进与他，唤了几声，不见答应。」也称为「杠子头」。

杠子火烧gàng zi huǒ shāoㄍㄤˋ ˙ㄗㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ

一种硬面烧饼。做时得用杠子揉制，故称为「杠子火烧」。
《醒世姻缘传．第八○回》：「寄姐不在面前，童奶奶袖了几个杠子火烧，要从窗缝送进与他，唤了几声，不见答应。」
也称为「杠子头」。