脑儿 nǎor
[brains] 供食用的动物脑髓或像脑髓的食品。如:猪脑儿;羊脑儿;豆腐脑儿
动物的脑髓。 如：「猪脑儿」、「羊脑儿」。
形状像脑浆的物体。 如：「豆腐脑儿」。
英语 brains (as food)