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chě miàn

扯麵

词语读音chě miàn
词语注音ㄔㄜˇ ㄇㄧㄢˋ
繁体字形扯面

基本解释

辞典解释扯面chě miàn 一种北方面食。将和好的面往返拉长，经多次拉扯后，面团被拉成许多细条，煮熟即可食用。依此法制成的面，韧性高，有嚼劲，口感极佳。也称为「拉面」。

词语解释

辞典解释

扯面chě miànㄔㄜˇ ㄇㄧㄢˋ

一种北方面食。将和好的面往返拉长，经多次拉扯后，面团被拉成许多细条，煮熟即可食用。依此法制成的面，韧性高，有嚼劲，口感极佳。
也称为「拉面」。

“扯麵”单字意思解释

“扯麵”的近义词

“扯麵”的反义词

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