一种运用电热方式来烹煮食物的家电用品。具有自动控制烹煮及保温的功能。依构造可分直接加热式及间接加热式。后者使用时，须在锅内加入适量的水。
英语 electric rice cooker (Tw)
德语 Reiskocher
法语 cuiseur de riz