zymology

英[zaɪ\'mɒlədʒɪ]
美[zaɪ\'mɒlədʒɪ]

意思解释

n. 发酵学,发酵论;酶学

用法例句

This major combines microbiology with zymology and wine-making studies .
这个专业将微生物学,发酵学和制酒相结合。