按酒 ànjiǔ
(1) [go with wine]∶下酒(多见于早期白话)。也作案酒
一面铺下菜疏果品按酒。——《水浒传》
(2) [meat to go with wine]∶下酒用的肉菜
向后,我将按酒入去,只听得差拨口里呐出一句“高太尉”三个字来。——《水浒传》
下酒的菜肴。元.刘唐卿《降桑椹.第一折》:「我早间分付下兴儿,著他买些新鲜的按酒稀奇果品。」《西游记.第四一回》:「那唐僧与你做得师父,也与我做得按酒,你还思量要他哩。」也作「案酒」。