ròu fǔ

肉脯

词语读音ròu fǔ
词语注音ㄖㄡˋ ㄈㄨˇ
繁体字形

基本解释

肉脯肉脯被誉为闽西八干之首。其最大特色就在于“三老”：一是工艺老；二是配方老；三是口味老。采用了传统老工艺和老配方，一切天然为本，绝不添加面粉，绝不添加山梨酸钾等防腐剂及添加剂。肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品，其中产品特点是：棕红色，肉脯切片均匀，含水为13 5%，蛋白质46 5%，脂肪9%。

词语解释

基本解释

肉脯 ròufǔ

[jerky] 肉干

辞典解释

肉脯ròu fǔㄖㄡˋ ㄈㄨˇ

用肉类焙干制成的丝绒状食品。
如：「驴肉脯」、「马肉脯儿」。

人体。
《南史．卷三二．张邵传》：「于海中遇风，终无惧色。方咏曰：『干鱼自可还其本乡，肉脯复何为者哉！』」

英语 dried meat

网络解释

肉脯

肉脯被誉为闽西八干之首。其最大特色就在于“三老”：一是工艺老；二是配方老；三是口味老。采用了传统老工艺和老配方，一切天然为本，绝不添加面粉，绝不添加山梨酸钾等防腐剂及添加剂。肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品，其中产品特点是：棕红色，肉脯切片均匀，含水为13 5%，蛋白质46 5%，脂肪9%。

肉脯

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肉脯

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“肉脯”的近义词

“肉脯”的反义词

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