多为落叶乔木,极少数为灌木。常含有树脂,且具香气。枝为圆筒状,芽被有鳞片或完全裸出。叶互生,奇数羽状复叶。花序为葇荑或穗状花序;花单性,雌雄同株。核果或坚果,具肥大苞片。分布于北半球温带及亚洲东部。如胡桃。
德语 Walnussgewächse (lat. Juglandaceae) (S, Bio)