西方人称酒馆及旅馆中的侍者为「仆欧」。为英语 boy的音译。 《文明小史．第五一回》：「饶鸿生涨得满面通红，仆欧因低低的对他说道：『你不用充内行了，我拣可吃的给你拿来就是了。』」
英语 (old) waiter (loanword from /boy/), attendant